Gute Nachricht für Kaffeliebhaber und Gastronomie - Koffein schützt das Hirn

Die gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee sorgen immer wieder für Diskussionsstoff. Nun haben Forscher entdeckt, dass Kaffee möglicherweise das Gehirn schützt.

Das enthaltene Koffein verhindert demnach, dass hohe Cholesterinmengen die Funktion der Blut-Hirn-Schranke beeinträchtigen. Kaffee beugt aufgrund dieses Schutzeffektes möglicherweise Erkrankungen wie Alzheimer vor, berichtet das Fachblatt "Journal of Neuroinflammation".

Hohe Mengen an Cholesterin sind einer der Risikofaktoren für Alzheimer, da sie möglicherweise die schützende Natur der Bluthirn-Schranke gefährden, soweit der Stand der Forschung. Das Forscherteam um Jonathan D. Geiger von der University of North Dakota hat erstmals gezeigt, dass die Aufnahme von Koffein diese Blut-Hirn-Schranke schützt.
Die Ergebnisse bestätigen Erkenntnisse bisheriger Studien, die gezeigt haben, dass Koffein Gedächtnisproblemen im Alter und Alzheimer vorbeugen kann.